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🌟牛肉丸的做法🍴

发布时间：2025-04-13 01:31:44姬庆云来源：

导读想要在家自制美味的牛肉丸吗？快来试试吧！牛肉丸不仅口感弹牙，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！💪首先，准备新鲜的牛腿肉500克，...

想要在家自制美味的牛肉丸吗？快来试试吧！牛肉丸不仅口感弹牙，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！💪

首先，准备新鲜的牛腿肉500克，将它剁成细腻的肉泥。可以借助料理机，但手工剁更能保持肉质的弹性哦！接着，加入适量的盐、胡椒粉和少许姜末，搅拌均匀，让调料充分融入肉中。😋

为了让牛肉丸更加Q弹，别忘了加入一些淀粉和清水，顺着一个方向搅拌至起胶。这一步很关键，决定了牛肉丸的口感！然后，用手将肉泥挤成小球状，放入温水中煮至浮起即可捞出。🔥

最后，可以根据个人口味蘸上酱油或者辣椒酱享用。咬一口，肉香四溢，弹嫩多汁，简直太满足啦！✨

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖