🌟 鸡蛋豆腐羹 🥣

清晨的第一缕阳光洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香。今天要做一道简单又暖心的家常菜——鸡蛋豆腐羹！🍳🥚✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨或者寒冷的冬日午后。

首先准备好食材：嫩滑的内酯豆腐一块、新鲜的鸡蛋两枚，再加上少许葱花和香油提味。将豆腐切块后轻轻放入清水中焯烫一下，去除豆腥味的同时让豆腐更加紧实。接着打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，确保蛋液均匀分布。倒入适量的清水或高汤，小火慢炖几分钟，直到蛋花完全凝固。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油，香气扑鼻而来！🌿💛

一碗热腾腾的鸡蛋豆腐羹端上桌，洁白的蛋花与嫩黄的豆腐交相辉映，让人食欲大开。每一口都能感受到蛋香与豆香的完美融合，细腻顺滑的口感仿佛在舌尖跳舞。😋💕无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴！

快动手试试吧！✨

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