✨正宗蒜泥茄子的做法✨

夏天到了，清爽的蒜泥茄子绝对是餐桌上的一道美味佳肴！🍴今天就来教大家如何做出地道的蒜泥茄子吧～😋

首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜。长茄子洗净后切成条状，放入锅中蒸熟，蒸至软烂即可。蒸好的茄子放凉备用。🍃同时将大蒜剁成蒜泥，加入适量盐、酱油、香醋、糖和香油调成酱汁。调味时可以根据个人口味调整哦～🌶️

接着，把调好的蒜泥酱汁均匀地淋在茄子上，最后撒上一些葱花或者香菜点缀。一道色香味俱全的蒜泥茄子就完成啦！🌿

这道菜不仅简单易做，而且低脂健康，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💃

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