泸州老窖总经理林锋：低度国窖1573占比近半 将在潜力市场进行产品培育

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　　6月27日下午，泸州老窖（000568）2023年股东大会在泸州老窖指挥中心举行。

　　原本，股东大会是下午2点半才开始，但投资者下午1点左右就陆陆续续抵达。《·将进酒》记者在下午2点左右进入大楼时，入场签到已经开始，大厅里挤满了股东，由于人数超出去年太多，泸州老窖开设了两个分会场，才容下了参会的人。

　　本次股东大会一个小时的交流环节中，公司总经理林锋等高管就公司中长期发展战略、数字化等和投资者展开了深入的交流。

　　38度国窖1573占比近半 坚定低度化方向

　　白酒行业进入存量竞争，这也意味着要抓住新增长点就要瞄准新进入的人群。

　　中国酒业协会近日发布的中国白酒中期报告显示，对正在崭露头角的、1985年至1994年出生的普通白领，以及“95后”职场新人，行业需将他们视为白酒市场未来的重要增长点，并致力于重点培育。因此，酒企需持续优化产品组合与营销策略，以更好地迎合消费者的需求变化，确保在市场竞争中保持领先地位。

　　林锋表示，38度国窖1573卖得不错，原因在于“90后”和“00后”等消费群体更喜欢低度酒，这就是消费者选择的结果，所以中度酒和低度酒是未来行业的发展方向之一。

　　伴随年轻人的喜爱，公司的低度酒销售占比大幅提升。林锋透露，10年前，38度国窖1573在公司的销售占比较小，而现在已提升至50%左右。

　　林锋介绍，公司在低度化方向实现了差异化，度数越低，对酿造工艺和质量的要求就越高，公司在低度酒领域拥有较高的技术护城河。公司会根据当地消费者习惯来投放高度或低度产品，也会在潜力市场进行低度产品培育，拓展市场需求。

　　对此，上海九方智投资深研究员杨耀华向《·将进酒》记者表示，白酒品牌围绕度数进行差异化打造，首先要考量适配不同区域，其次是契合不同消费人群，再者是抢占不同的细分市场。杨耀华就国窖产品谈道，其梯度化策略实施得较早，目前，38度国窖1573顺应低度化的消费趋势覆盖了不同消费人群，取得了不错效果。

　　数字化成为提升管理效率的重要抓手

　　2023年，泸州老窖完成了从三码合一到五码合一的升级改造。林锋表示，五码合一是公司在数字化驱动上一个非常重要的举措。

　　“数字化的核心是什么？核心是管理体系的变革。”林锋说。

　　他进一步表示：“数字化转型后，我们可以对品牌实行扁平化管理，上面是决策层，下面是执行层，大大提升管理效率。”

　　“核心目标就是要让泸州老窖在新的时代通过数字化模式形成新的核心竞争力，”林锋说道，到现在为止，公司营销团队已进入数字化变革的高潮。

来源：每日经济新闻

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