一天三餐（2024年05月31日一天三餐怎么吃健康）

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1、三餐的具体时间应根据工作起居而定，两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。

2、但早餐在几点吃，还要看具体的起床时间。

3、最好能做到三餐时间固定，如果来不及吃某一餐，建议大家在办公室或包里准备一些食物，比如大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。

4、没时间吃饭，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。

5、早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食(面包、馒头、饼、米饭、粥等)，还至少要有两种蛋白质食物(蛋、奶、肉、豆制品)，以及至少一种蔬菜和水果(最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果)，如果再加上一小把坚果，那就更完美了。

6、午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。

7、晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。

8、扩展资料典故：秦汉以前人们一天只吃两顿饭。

9、由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。

10、《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。

11、第一顿称“朝食”或“饔”，在太阳行至东南方（隅中）时就餐。

12、第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。

13、对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（《论语》）。

14、在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。

15、如《史记·项羽本纪》记载，项羽听说刘邦欲王关中，曾怒而下令“且日享士卒”，借此犒劳将士，激发士气。

16、汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。

17、并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。

18、早饭，汉代称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食。

19、至唐代，寒具始有点心之称。

20、《能改斋漫录》云：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。

21、”至今，我国许多地区仍称早饭为早点。

22、午饭，古人曾称之为“中饭”或“过中”。

23、一日两餐时，人们认为“贤者与民并耕而食，饔飨而始”（《孟子·滕文公上》），用过飨食，便意味着一日时间的流逝。

24、而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感，其中包括惜时者的感慨。

25、参考资料：百度百科词条 一日三餐。

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