玉米煮多长时间可以熟?（2024年07月29日玉米煮多久能熟）

今天火狐为大家解答以上的问题。玉米煮多长时间可以熟?，2024年07月29日玉米煮多久能熟相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、玉米煮多久能熟呢？这是要根据实际出发的，若玉米嫩的话煮的时间就短些，老的玉米的话就会煮得比较久。

2、玉米素有长寿食品的美称，且在夏季吃玉米好处多。

3、我们一起来了解一下玉米煮多久能熟。

4、 　　一、玉米煮多久能熟 　　大家在煮玉米时，如果想吃到口感较嫩的玉米，可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟，这时玉米已经熟了，而且香甜的味道正浓，味道也比较好，但是如果玉米本身就比较老了，就应该适当延长煮制的时间了。

5、 　　2、玉米煮制多长时间能熟，其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。

6、另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用，大家可以适当多吃一些。

7、 　　3、玉米煮制的时间越长，它独有的抗自由基活性就会越高，人们食用之后抗衰老的功效也就会明显，因此对于一些中老年朋友来说，最好在煮玉米的时候，多煮制一段时间，科学家证明，玉米在煮制五十分钟以上，抗自由基的活性最高。

8、 　　二、玉米煮多久营养最好 　　从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。

9、所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

10、 　　三、煮玉米的营养价值 　　煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用。

11、经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。

12、 　　2、煮制的玉米中含有大量的不饱合脂肪酸，人们食用之中，可以清除人体血液中存在的胆固醇，起到降低血压和血脂的作用，对于人类的动脉硬化也有很好的预防功效。

13、 　　四、玉米煮的做法 　　将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净； 　　2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

14、 　　3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米； 　　4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

15、 　　煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。

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