澳门美食藏在巷子里的异国风情经典葡国菜 🍴🍴

📍引言

澳门，这座中西文化交融的城市，不仅有大名鼎鼎的蛋挞和猪扒包，还藏着许多让人惊艳的异国风味。其中，经典葡国菜便是不可错过的美味之一！穿梭在狭窄的小巷中，你会发现一家家隐藏的餐厅，它们低调却充满魅力。

🍴葡国菜的魅力

走进这些小巷餐厅，你会被扑鼻而来的香气吸引。葡国菜以丰富的香料和独特的烹饪手法闻名，比如经典的非洲鸡（Frango à Africana）和炖海鲜（Cataplana de Mariscos）。非洲鸡外皮焦香，内里嫩滑多汁，搭配特制辣椒酱，辣而不燥；而猫盆炖海鲜则汇聚了新鲜的虾、贻贝与鱼肉，每一口都让人回味无穷。葡萄牙人对甜品也情有独钟，焦糖布丁（Bacalhau）更是不容错过！

🌍文化的碰撞

这些葡国菜不仅是味蕾的享受，更是一场文化的旅行。澳门作为昔日葡萄牙殖民地，将欧洲饮食文化与本地食材完美结合，创造出独具特色的风味。无论是用餐环境还是菜肴本身，都散发着浓厚的异国情调。

🌟总结

下次来到澳门，不妨放慢脚步，探索那些藏在巷子里的小餐厅。品尝一口正宗的葡国菜，感受异国风情带来的惊喜吧！葡萄牙菜就像这座城市一样，既有历史的沉淀，又充满现代活力。😋✨

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