🌟竹升面：广东的传统美味🌟

提到广东美食，怎能少了这道地道的传统面食——竹升面呢？✨作为广东省汉族的传统面食，竹升面以其独特的制作工艺和口感征服了无数人的味蕾。它的名字来源于一种古老的制作方式：“竿”。没错，就是用一根粗大的竹竿压制面团，通过人力反复碾压，让面条更加筋道爽滑，充满弹性！💪

一碗正宗的竹升面，煮出来晶莹剔透，每一根都带着细腻的光泽。浇上一勺精心熬制的虾子或大地鱼汤底，再搭配上鲜嫩的叉烧或是清甜的虾仁，那滋味简直让人回味无穷！🍜🍛

竹升面不仅是一道美食，更是广东饮食文化的重要组成部分，承载着一代又一代人的记忆与情怀。下次来广东，一定要尝一尝这道地道的竹升面哦！🍜🍜 广东美食 传统面食 竹升面

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