😊 西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿鸡蛋汤怎么做 文怡 🍅🥚

👨‍🍳 准备食材

做一道美味的西红柿鸡蛋汤，你需要准备新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量以及一些清水。当然，如果你喜欢口感更丰富，可以加点香油提味哦！

👩‍🍳 烹饪步骤

第一步，先将西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中搅散。简单的小技巧是，切西红柿时可以在底部划个十字，用热水稍微焯一下，这样更容易去皮且汤汁更浓稠！

第二步，锅中倒入适量清水，烧开后加入西红柿块，煮至软烂出汁。接着慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，加盐调味即可！

🍲 小贴士

记得蛋液不要一次性倒完，分几次缓缓倒入，这样汤中的蛋花会更加均匀漂亮！如果想要更营养，还可以加入一点胡椒粉或者鸡精提鲜哦～

🌟 一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤就做好啦！酸甜可口，暖胃又暖心，快试试吧！✨

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