🌟南翔小笼馒头的做法 🍞🌟

南翔小笼馒头是中国传统美食之一，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃！🍴

首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、猪腿肉500克、姜末适量、香油少许、酱油和盐适量。先把面粉加入温水中揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。接着处理馅料，将猪肉剁成肉泥，加入姜末、酱油、盐和香油搅拌均匀，让肉馅更加入味。⏰

接下来就是关键步骤——包小笼馒头。取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入一勺肉馅，用拇指和食指捏出褶皱封口。注意不要让馅料溢出哦！蒸锅加水烧开后，将小笼馒头放入蒸笼中，大火蒸约8分钟即可。✨

最后，搭配一碗醋蘸着吃，热腾腾的小笼馒头一口咬下去，满嘴都是鲜美的汤汁，幸福感爆棚！💖快来试试吧～

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