夜宵:老鸭粉丝汤的做法_夜宵:老鸭粉丝汤的 🍲🍜

晚上饿了怎么办？当然是来一碗热腾腾的老鸭粉丝汤啦！不仅暖胃，还能补充能量，简直是夜宵的最佳选择。首先准备好老鸭、粉丝以及一些常见的配菜如香菜和葱花。先将老鸭清洗干净，焯水去腥，然后放入锅中加水炖煮。记得加入姜片和料酒，这样可以让鸭肉更加鲜嫩，同时去除腥味。小火慢炖至少一个半小时，直到鸭肉软烂入味。接着把泡好的粉丝加入汤中，继续煮几分钟让粉丝充分吸收汤汁的精华。最后撒上香菜和葱花，一锅香气四溢的老鸭粉丝汤就完成啦！这碗汤不仅味道浓郁，而且营养丰富，特别适合忙碌了一天后的你享用。快试试吧，给自己一份温暖的慰藉！🍲🍜🍛

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