🎂皇冠蛋糕的做法👑

大家好！今天给大家分享一款超级可爱的皇冠蛋糕做法~ 🎉首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。工具包括电动打蛋器、刮刀、烤箱等。💛

第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋器有直立的小尖角。🌟

接着处理蛋黄部分，依次加入牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀。💙

最后将面糊倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤制50分钟左右。出炉后轻摔一下，倒扣冷却脱模即可。✨这样一款精致又美味的皇冠蛋糕就完成啦！快来试试吧！🍴✨

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