✨炝拌娃娃菜的家常做法 | 美食杰炝拌娃娃菜做法大全✨

📖 前言

天气渐凉，来一道简单又美味的炝拌娃娃菜吧！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合忙碌的工作日。今天就跟着美食杰的教程，一起学习如何制作这道家常佳肴吧！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的娃娃菜、干辣椒、蒜末和花椒粒。另外，还需要一些生抽、醋、糖和盐调味。食材新鲜是成功的第一步哦！

🔥 制作步骤

1️⃣ 将娃娃菜洗净后切成小块，焯水至断生，捞出沥干水分备用。

2️⃣ 锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒粒爆香，随后加入蒜末翻炒。

3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐混合），快速翻炒均匀后淋在娃娃菜上。

4️⃣ 最后搅拌均匀，一盘色香味美的炝拌娃娃菜就完成啦！

🌟 小贴士

可以根据个人口味调整辣椒和调料的比例，让菜品更符合你的喜好。这道菜不仅开胃，还富含营养，快来试试吧！

👨‍🍳 总结

炝拌娃娃菜是一道简单易学的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也方便一个人享用。快来动手试试吧，让味蕾感受这份清爽与鲜美！💖

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