🌟广味腊肠的做法大全 🍮 广味腊肠怎么做好吃做法

广味腊肠作为广东传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱！😋 无论是搭配白米饭还是直接蒸食，都让人回味无穷。今天就来分享几种制作广味腊肠的秘籍吧～

首先，选材是关键！挑选优质猪肉和特制调料，肥瘦比例适中（建议3:7），这样才能保证腊肠的口感香而不腻。腌制时加入适量酒、糖、酱油以及五香粉等调料，让味道更加浓郁。腌制时间至少需要两天，期间翻动几次，确保入味均匀。腌好后将肉灌入肠衣，用针扎孔排气，再挂在通风处晾晒一周左右即可。✨

其次，蒸煮也是重要环节。将腊肠切片后上锅蒸15分钟，淋少许油提亮光泽，最后撒点葱花点缀，简直太诱人啦！🍴

快来试试吧，亲手制作属于你的美味广味腊肠！🎉

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