自制纳豆的做法_自制纳豆的做法步骤

🌟想在家轻松制作健康美味的纳豆吗？今天就教你一招！纳豆不仅富含蛋白质和维生素，还含有益生菌，对肠道健康特别好哦～跟着下面的步骤一起动手吧！

第一步：准备材料！你需要黄豆、纳豆菌种以及一些基础厨房工具。黄豆提前浸泡一夜，吸足水分后煮熟，煮至软糯但不烂为最佳状态。（食材准备中可以配一张黄豆的照片✨）

第二步：冷却与接种。将煮好的黄豆自然冷却到40℃左右，然后均匀撒上纳豆菌种，轻轻拌匀，让每颗黄豆都裹上菌种。（这里可以用一张搅拌动作的小图）

第三步：发酵时间到！把拌好的黄豆装入密封容器，放在温暖的地方发酵约24小时。发酵完成后，放入冰箱冷藏，等待它的风味更加醇厚。（冷柜里放着纳豆的图片❄️）

第四步：开吃啦！取出冷藏的纳豆，加入酱油、芥末或日式酱汁调味，搭配米饭享用，简直幸福感爆棚～😋

快试试这份简单又健康的自制纳豆吧，让你的味蕾享受来自日本的传统美味！🌈

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