🌟爆炒蛏子(好吃)的做法炒蛏子(好吃)的做

今天来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒蛏子！蛏子肉质鲜嫩，搭配调料后更是香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！😋

首先，准备好新鲜的蛏子，用清水加少许盐浸泡一段时间，让它们吐沙干净。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香味。🔥然后将处理好的蛏子倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。最后撒上葱花和辣椒圈，瞬间提升整道菜的颜值与口感。🌶️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合与家人朋友一起享用。蛏子富含蛋白质和微量元素，是一道健康又美味的选择。🍴快试试吧，保证让你欲罢不能！✨

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