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🌸如何煮出胶质感十足的银耳汤🍲

发布时间：2025-03-21 02:58:44满世菁来源：

导读想要煮出一碗胶质感满满的银耳汤，其实并不难！✨首先，选料很关键。挑选那种颜色微黄、质地厚实的干银耳，这样的银耳炖煮后更容易出胶。浸

想要煮出一碗胶质感满满的银耳汤，其实并不难！✨首先，选料很关键。挑选那种颜色微黄、质地厚实的干银耳，这样的银耳炖煮后更容易出胶。浸泡是第一步，用温水将银耳泡发至完全舒展，大约需要1-2小时哦～💧

接着，去除银耳根部较硬的部分，撕成小朵备用。💕然后，准备适量的红枣、枸杞和冰糖。将泡好的银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥期间记得搅拌几次，这样可以让银耳更好地释放胶质。

大约炖煮1.5-2小时后，待银耳变得粘稠有弹性时，再加入红枣和枸杞，继续炖煮15分钟即可关火。✨一碗晶莹剔透、香甜可口的银耳汤就完成啦～💖这道汤不仅美味，还能滋润养颜，快来试试吧！

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