🌸家常美味试试这道蛾眉豆炒鸭！😋

春天到了，正是吃嫩绿蛾眉豆的好时节。今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——蛾眉豆炒鸭！💛先把新鲜的鸭肉切块，用料酒、生抽腌制入味。接着，将蛾眉豆摘洗干净，焯水备用。起锅热油，先爆香姜蒜，再放入鸭肉翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱提鲜增香，继续翻炒均匀。随后倒入蛾眉豆，加少许清水焖煮几分钟，让豆子和鸭肉的味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的蛾眉豆炒鸭就完成啦！🍴✨

这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质与膳食纤维，特别适合一家人围坐一起享用。记得尝试哦，保证让你吃得开心又满足！💖

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