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🌟家常美味肉炒西葫芦的做法步骤 🥗✨

发布时间：2025-03-21 18:47:08关泰鹏来源：

导读今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉炒西葫芦！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的西葫芦一根、瘦肉

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉炒西葫芦！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的西葫芦一根、瘦肉适量、蒜末少许以及一些调味料。🌟

第一步是处理西葫芦，将它洗净后切成薄片，撒上一点盐腌制5分钟，这样可以让西葫芦更加入味且口感更脆嫩。接着把瘦肉切成小块，用生抽、料酒和淀粉腌制一下，让肉质更加鲜嫩多汁。🍴💕

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。然后加入西葫芦片继续翻炒，期间可以适当加点清水防止粘锅。最后调入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅啦！😋🔥

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和蛋白质，健康又美味，快来试试吧！🍴🎉

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