🌟西米粽的奇妙之旅🌟

👀大家好！今天要分享一款特别的小吃——西米粽！它结合了传统与创新，既有粽子的经典风味，又带着西米独特的Q弹口感。👀

首先，准备好干粽叶是关键。🌿先将粽叶用清水浸泡一整晚，这样可以让叶子变得柔软且易于折叠。接着，用刷子轻轻清洗表面，确保干净卫生。浸泡好的粽叶需要再次煮沸消毒，然后晾干备用。这一步骤不仅能让粽叶更加坚韧，还能避免包制时破裂哦！💪

接下来就是制作西米馅料啦！🍚取适量西米放入锅中煮至半透明状态，捞出后加入椰浆和糖搅拌均匀，让每一颗西米都裹上甜蜜的味道。最后，将西米包裹进粽叶中，用绳子扎紧，放入蒸锅蒸制20分钟即可。

剥开粽叶的那一刻，清新的香气扑鼻而来，咬一口，软糯香甜，层次丰富。😋这道西米粽不仅适合家庭聚餐，也是馈赠亲友的绝佳选择。快动手试试吧！🍴✨

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