😋大盘鸡的做法😋

提到家常硬菜，大盘鸡必须拥有姓名！这道色香味俱全的美食，绝对是餐桌上的焦点。今天就来教大家如何做出地道的大盘鸡！👇

首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、土豆去皮切块、青椒红椒切片、干辣椒和花椒备好备用。热锅凉油，先将鸡肉煸炒至表面微黄，加入姜蒜爆香，再放入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。期间可加入土豆块一起炖煮，直至土豆软糯入味。最后加入青椒红椒提鲜，撒上葱花点缀即可出锅！✨

这道菜色泽金黄诱人，鸡肉嫩滑多汁，土豆吸满汤汁超满足，堪称米饭杀手！快来试试吧～🍚🍛

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