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🎉 如何发面做包子才松软好吃？这几个诀窍需要掌握！ 🥟

发布时间：2025-03-23 10:50:32吉永荣来源：

导读要想做出松软可口的包子，发面是关键！首先，和面时记得用温水（约35℃），这样酵母才能更好地发酵。酵母量也很重要，一般500克面粉配一小

要想做出松软可口的包子，发面是关键！首先，和面时记得用温水（约35℃），这样酵母才能更好地发酵。酵母量也很重要，一般500克面粉配一小勺酵母即可，不要贪多哦！揉面时一定要耐心，让面团光滑又有弹性，这会让包子皮更细腻。✨

其次，发酵环境很关键。把面团放在温暖的地方，比如阳光下或烤箱中（不开火），大概1小时左右就能发酵到两倍大。如果天气冷，可以用热水袋辅助保温，效果更好！⏳

最后，蒸包子也有小技巧。冷水下锅，等水开后蒸15分钟即可。关火后别急着打开盖子，等3分钟再揭盖，包子不会塌陷，颜值和口感都在线！🌟

掌握这些小窍门，你也能轻松做出餐厅级别的美味包子啦！快试试吧～😋

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