🌟香酥小黄花的做法✨

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香酥小黄花 🌿。这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合当作下酒菜或家庭聚会时的小零食。准备食材：新鲜的小黄花鱼若干、面粉适量、淀粉少许、鸡蛋一个、盐、胡椒粉和料酒。首先，将小黄花鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，在鱼身上撒上盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟去腥提味。接着，调制面糊：将面粉与淀粉按3:1比例混合，打入一个鸡蛋，加入少量水搅拌成均匀的糊状。把腌好的鱼放入面糊中裹匀，确保每条鱼都均匀沾上面糊。最后，热油至六成热，将裹好面糊的鱼逐条下锅炸至金黄色捞出控油即可。摆盘后，撒上一些葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！😋

这道香酥小黄花不仅制作过程简单，而且味道绝佳，快试试吧！🎉

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