🌟新手第一次尝试自制酸奶✨（原理探究）💪烤箱版

作为一个小白，今天终于鼓起勇气挑战自制酸奶啦！🎉第一步当然是了解原理：牛奶加热杀菌后加入乳酸菌，让它们在适宜温度下发酵，从而形成美味的酸奶。听起来是不是很神奇？🧐

准备工作很简单：准备纯牛奶和原味酸奶（作为发酵剂）。先把牛奶加热到40℃左右，稍微冷却后混入酸奶，搅拌均匀倒入干净的容器中。接着就是关键步骤——用烤箱的“发酵功能”或者低温模式，保持温度在38-42℃之间，静待6-8小时。⏳

等待的过程充满期待，看着液体慢慢变浓稠，闻着奶香四溢，真的超级治愈～💛最终成品不仅健康无添加，还比外面卖的更划算！😋大家快来试试吧，记得分享你的成果哦～🙌

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