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🎉 9元福利课:分子料理-草莓「鱼子酱的做法步骤 🍓✨
发布时间:2025-03-24 11:27:35崔瑗星来源:
导读 想要在家尝试高大上的分子料理吗?今天就来教你制作一道颜值爆表的创意甜品——草莓「鱼子酱」!这道菜不仅外形酷似高级餐厅的招牌菜,而且
想要在家尝试高大上的分子料理吗?今天就来教你制作一道颜值爆表的创意甜品——草莓「鱼子酱」!这道菜不仅外形酷似高级餐厅的招牌菜,而且制作方法简单易学,适合新手入门哦~快来一起动手吧!
第一步,准备新鲜草莓和琼脂粉。将草莓洗净切碎后,加入适量水用搅拌机打成果泥。接着按照包装说明,将琼脂粉与水混合加热至完全溶解,倒入草莓果泥中搅拌均匀。💡 小贴士:记得控制好温度,避免过高破坏食材营养。
第二步,将混合液倒入冰水中快速冷却凝固,然后用勺子一点点挖出小球状颗粒。如果追求完美形状,可以用裱花袋或分子料理工具塑形哦!🌟
第三步,将做好的草莓「鱼子酱」放入冰箱冷藏片刻,使其更加爽口弹牙。最后装盘时可以搭配薄荷叶或巧克力碎片点缀,瞬间提升视觉效果!
快叫上家人朋友一起品尝这份浪漫又美味的甜品吧!😋 9元福利课 更有详细视频教学等你解锁,手把手教你轻松搞定高逼格料理~💃
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