🌟笋干烧鸭的做法大全 🍖✨

春天的味道，怎能少得了一道笋干烧鸭？这道菜既有鸭肉的鲜嫩，又有笋干的清香，简直是舌尖上的双重享受！👀

首先准备好食材：新鲜鸭肉切块焯水，笋干提前泡发洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后铺上笋干，加适量清水炖煮。🔥炖煮过程中，可以适当加入冰糖和八角提鲜增香，小火慢炖约40分钟，让汤汁充分渗入食材中。等到汤汁浓稠，鸭肉软烂，笋干吸饱了汤汁，香气四溢时，就可以出锅啦！🍽️

这道笋干烧鸭色泽诱人，肉质滑嫩，笋干吸收了鸭油的醇香，每一口都是满足感满满的家常美味！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，为家人献上一道暖心又暖胃的佳肴！🍲💛

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