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✨红烧圆蹄 🐷肘子的做法 | 经典美味轻松get！

发布时间：2025-03-24 20:35:38于桦元来源：

导读 🌟今天给大家分享一道家宴必备的硬菜——红烧圆蹄（肘子）的做法！这道菜色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻，入口即化，绝对是老少皆宜的美味佳

🌟今天给大家分享一道家宴必备的硬菜——红烧圆蹄（肘子）的做法！这道菜色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻，入口即化，绝对是老少皆宜的美味佳肴！💖

准备工作：首先挑选新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥，同时准备好姜片、葱段、料酒等调料。接着将处理好的肘子放入锅中，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等香料，以及足够的清水，小火慢炖2-3小时。期间记得翻动几次，确保均匀入味哦！🔥

随着时间推移，浓郁的酱汁渐渐渗入肉质纤维中，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。当汤汁收浓时，就可以关火啦！出锅前撒上一些葱花点缀，颜值瞬间up！🎉

这样一道色香味俱全的红烧圆蹄就完成啦！无论是家庭聚餐还是节日宴请，这道菜都能成为餐桌上的焦点，快试试吧！🍴✨

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