低成本仙草冻(仙草干制)的做法 🌿

✨夏天来了，来一杯清凉的仙草冻再适合不过了！仙草冻不仅口感Q弹，还能清热解暑，做法还特别简单哦。今天就教大家用仙草干自制这款夏日必备甜品～

🌿首先准备材料：仙草干30克、清水1500毫升、冰糖适量、琼脂粉（可选）。第一步是泡发仙草干，将仙草干放入冷水中浸泡约30分钟，让它充分吸水变软。接着把泡好的仙草连同水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右，期间记得搅拌避免粘锅。如果喜欢更Q弹的口感，可以加入少量琼脂粉哦～

❄️最后一步就是过滤啦！用纱布或滤网过滤掉渣滓，只留下清澈的仙草液。将过滤后的液体重新加热至沸腾，加入适量冰糖调味，待稍微冷却后倒入容器中放凉凝固即可。放入冰箱冷藏2小时，取出切块，搭配蜂蜜或者椰奶，简直是夏日解暑神器～

🌟快试试吧，自己动手做一份健康又美味的仙草冻，享受清凉一夏！🍹

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