👩‍🍳💨 姐姐想要自己做咸菜吃,腌黄瓜辣椒咸菜的秘方是什么?

🌿在生活中，自制咸菜不仅健康还能带来满满的成就感！今天就来分享一款简单易学的腌黄瓜辣椒咸菜秘方吧～👇

首先准备新鲜的黄瓜和辣椒，洗净后切成条状或块状（喜欢口感脆爽的话可以稍微晒一下）。接着，在一个干净的大碗中混合盐、糖、醋和少量酱油，搅拌均匀成腌料。将切好的黄瓜和辣椒放入腌料中，用手轻轻拌匀，确保每一块都裹上酱汁。最后装入密封罐中，放置阴凉处静置一天即可开吃！✨

这道咸菜酸辣可口，非常适合搭配白粥或炒饭。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加入蒜末或者姜片哦～😋 快试试吧，让家的味道更加丰富！🌟

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