✨避风塘炒蟹的家常做法 | 矜宸分享版 ✨

🌟今天要和大家分享一道经典的港式美食——避风塘炒蟹！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友聚会哦～😋

准备工作很简单：挑选新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成块状备用。接着准备蒜末、姜片、辣椒段等调料，这些都是避风塘的灵魂配料！🔥

第一步，将螃蟹过油炸至金黄酥脆捞出；第二步，用锅中余油爆香蒜末和辣椒，加入豆豉继续翻炒出香味；第三步，把炸好的螃蟹倒入锅中，与调料充分混合，撒上葱花点缀即可出锅。🌟

最后，装盘时可以再撒些炸好的蒜蓉增加口感，一盘香气扑鼻的避风塘炒蟹就完成啦！🍴💕

无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让你感受到满满的幸福感！快动手试试吧～🎉

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