🌟腌制滋滋流油的咸鹅蛋✨

想吃上一口滋滋流油的咸鹅蛋吗？其实自己动手并不难！以下是制作秘籍👇：

首先，准备好新鲜的鹅蛋和粗盐。将鹅蛋表面清洗干净并晾干，确保没有破损哦。接着，用高度白酒浸泡鹅蛋几分钟，这样可以让蛋壳更易吸收盐分，同时还能杀菌呢！捞出后均匀裹上一层厚厚的粗盐，放入密封罐中。最后，静置20-30天，期间记得定期翻动几次，让每个鹅蛋都能充分入味。

等待的日子是值得的！当剥开一颗腌好的咸鹅蛋时，金黄的油脂瞬间溢出，让人垂涎欲滴。切开后，细腻的蛋白搭配鲜香的蛋黄，无论是蒸煮还是煎炒，都超级美味。快试试吧，为自己和家人送上这份独特的风味！🍳💛

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