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啤酒牛腱-牛肉腱子肉的做法_啤酒牛腱-牛肉 🍺🥩

发布时间：2025-03-26 11:25:39萧霄毓来源：

导读 🌟今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——啤酒牛腱！这道菜不仅色泽诱人，而且口感软烂，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。😋首先准

🌟今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——啤酒牛腱！这道菜不仅色泽诱人，而且口感软烂，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。😋

首先准备食材：新鲜的牛腱肉500克，一瓶啤酒，生姜几片，大葱一段，八角两颗，香叶两片，还有适量的盐和生抽。🛒

第一步是处理牛腱肉。将买回来的牛腱肉清洗干净后，放入冷水锅中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。🔥

接着，在锅里倒入少许油，加入姜片爆香，然后放入焯好水的牛腱肉翻炒均匀。随后倒入整瓶啤酒，水量以刚好没过牛腱肉为宜。加盖炖煮大约一个小时，期间可以适当加一些盐和生抽调味。🍺

最后，揭开盖子收汁，待汤汁浓稠即可关火装盘。一道色香味俱全的啤酒牛腱就完成啦！✨配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚

快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴🎉

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