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🌟香嫩的耗油牛肉的做法🍴🥩

发布时间：2025-03-27 01:01:39范咏壮来源：

导读今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香嫩的耗油牛肉！✨这道菜色香味俱全，牛肉滑嫩多汁，酱汁浓郁诱人，非常适合搭配米饭享用哦🍚🍚

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香嫩的耗油牛肉！✨这道菜色香味俱全，牛肉滑嫩多汁，酱汁浓郁诱人，非常适合搭配米饭享用哦🍚🍚。

首先准备食材：新鲜的牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩 juicy 🥩。同时准备好蒜末、姜丝以及青红椒切块备用🌶️🌿。

热锅凉油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用🔥。接着用同一锅爆香蒜末和姜丝，再倒入调好的耗油酱汁（耗油+生抽+糖+水淀粉）熬煮片刻，直至浓稠有光泽🍯。

最后把之前炒过的牛肉倒回锅中，与酱汁充分混合均匀，撒上青红椒点缀增色即可出锅😋。装盘时可以再淋上一勺热油，瞬间香气四溢～🍲✨

快试试吧！这道耗油牛肉定会让你欲罢不能！🤤🍴

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