白萝卜牛肉汤的做法 🥣🥩

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的白萝卜牛肉汤再合适不过了！不仅暖胃还暖心，做法也超级简单。首先准备好新鲜的白萝卜和牛腩，白萝卜切块，牛腩切小块备用。接着将牛腩冷水下锅焯水，去除血沫后捞出备用。这个步骤很重要哦，能让汤更清爽不油腻。

接下来就是熬汤的关键步骤了！在砂锅中加入适量清水，放入焯好水的牛腩，大火煮开后转小火慢炖约1小时。这一步能让牛肉的香味充分释放，汤底更加浓郁。然后加入切好的白萝卜块，继续用小火炖煮半小时左右。期间可以适当加盐调味，但记得不要放太多，因为后面还会加其他调料。

第三段：最后撒上一些葱花或者香菜提香，一锅香气四溢的白萝卜牛肉汤就完成啦！牛肉软烂入味，白萝卜吸收了肉汤的精华，口感清甜多汁。这道汤不仅美味，还富含蛋白质和维生素，特别适合全家人一起享用。快试试吧，让这份温暖陪伴你的每一天！💖

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！