🌟日式大阪烧的做法🍴

大阪烧，日语叫“お好み焼き”（Okonomiyaki），是一种日本非常受欢迎的风味煎饼，口感松软，配料丰富。今天就来教大家如何在家制作这道地道的日式美味吧！😋

首先准备食材：鸡蛋🥚、面粉、卷心菜 cabbage 🥬、胡萝卜 carrot 🥕、培根 bacon 🥓，以及适量的柴鱼片鲣鱼花 🐟和木鱼花。别忘了酱汁哦，可以买现成的日式大阪烧酱或者自制一份混合甜辣风味的调料。调味料里还可以加入一点美乃滋 mayo 🥄增添香气。

制作步骤也很简单：先把卷心菜和胡萝卜切丝，与面粉和水混合搅拌成糊状；接着在平底锅中倒入少许油，放入混合好的面糊摊开，撒上培根和其他喜欢的配料；待底部定型后翻面继续煎至金黄酥脆；最后淋上酱汁、撒上海苔粉和木鱼花即可享用啦！✨

快来试试吧，感受这份来自东洋的温暖滋味～💛

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