粉丝帝王蟹的做法 🦀✨

🌟 准备食材：新鲜帝王蟹一只、龙口粉丝适量、姜蒜末少许、葱花适量、生抽、料酒和香油。首先将粉丝用温水泡软备用，帝王蟹清洗干净后切成块状。 👨‍🍳

🔥 烹饪步骤：热锅凉油，放入姜蒜末爆香，随后加入帝王蟹翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥提鲜，再加入泡好的粉丝，均匀铺开。此时可以加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让粉丝充分吸收蟹肉的鲜美汤汁。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油增香即可出锅。 🥢

🍽️ 小贴士：挑选帝王蟹时，尽量选择活蹦乱跳的，确保新鲜度。粉丝不要泡得太久，以免失去口感。这道菜色泽金黄、香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！快试试吧～ 🦀💛

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