🌟素三鲜饺子的做法🍴

提到饺子，大家的第一反应可能是肉馅的，但今天给大家分享一款清新美味的素三鲜饺子！🌿🍃首先准备好新鲜的韭菜、鸡蛋和虾仁，这三种食材就是素三鲜的灵魂组合啦！💪先把韭菜洗净切碎，鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝，虾仁用少许盐和料酒腌制一下，简单处理就能让食材散发出独特的香气。

接下来是制作饺子皮，面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时左右，这样擀出来的皮更筋道哦！😄擀好皮后就可以包馅了，将韭菜、蛋皮丝和虾仁混合，加入适量的香油、盐调味，搅拌均匀后开始动手包饺子吧！🥟一个个饱满的饺子就像小元宝一样可爱。

最后一步就是煮饺子啦！锅中水烧开后下入饺子，点三次凉水，待饺子全部浮起就熟透啦！🎉捞出后蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，韭菜的清香、蛋皮的软嫩、虾仁的弹牙完美融合，简直太满足啦！😋快试试吧，让你的餐桌多一份清爽的选择！✨

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