腊肠蒸腊鱼的做法 🍞🐟

🌟 准备食材

首先，准备好所需的食材：一块优质的腊肠和一条新鲜的腊鱼。此外，还需要一些葱姜蒜来提味，以及少许料酒去腥。将腊肠切片备用，腊鱼清洗干净后切成适当大小的块状。💡

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 将切好的腊鱼放入盘中，均匀撒上一层薄盐，腌制大约15分钟，让鱼肉更加入味。

2️⃣ 在腌制的同时，将切好的腊肠片铺在鱼肉上，再加入几片姜片和葱段。

3️⃣ 倒入适量料酒，增添香气，然后将盘子放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟即可。

🍴 装盘享用

出锅后，淋上一点点热油，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的腊肠蒸腊鱼就完成啦！😋

🎉 这道菜简单易做，腊肠的咸香与腊鱼的鲜美完美融合，是家庭聚餐的绝佳选择。快试试吧！🍴🐟

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