🌟彩色凉皮的做法🌈

夏天到了，凉皮成了大家的心头好！今天教大家做一款颜值爆表的彩色凉皮，不仅好吃还特别有趣哦～✨

首先准备食材：高筋面粉、水、食用色素（红、黄、绿等）。第一步是制作普通凉皮面糊。将高筋面粉加水搅拌成无颗粒的稀糊状，静置半小时让淀粉沉淀。接着就是最有趣的一步啦！把沉淀后的面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，调成你喜欢的颜色～🎨

接下来蒸制凉皮。取一个平底盘刷上薄薄一层油，倒入一勺彩色面糊摇匀摊平，放入沸水上蒸2-3分钟至凝固即可取出晾凉。重复此步骤直至所有面糊用完。最后切条、拌酱汁，撒上黄瓜丝、香菜和花生碎，淋上辣椒油或芝麻酱，一道五彩缤纷的夏日美味就完成啦！🍜🍛

快来试试吧，让你的餐桌多一份色彩！🍴🎉

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