自制杨梅酒 🍒🍶

✨【引言】✨

炎炎夏日，一杯自制杨梅酒绝对是解暑神器！不仅酸甜可口，还能帮助消食健脾。今天就来分享一个简单易学的家庭版杨梅酒制作方法吧！

📝【步骤详解】📝

首先，挑选新鲜饱满的杨梅是关键，用淡盐水浸泡半小时去除杂质，再用清水冲洗干净。接着，将杨梅晾干表面水分后放入干净无水的玻璃瓶中，撒上一层冰糖，重复此步骤直至装满瓶子。最后倒入高度白酒（建议50度左右），确保杨梅完全被液体覆盖。密封保存于阴凉处，静待时间赋予它独特的风味。每隔几天轻轻摇晃瓶子，让味道更均匀融合。

🌟【小贴士】🌟

- 选择优质杨梅和白酒至关重要；

- 初期可能会有些浑浊，但随着时间推移会逐渐清澈；

- 喝的时候记得过滤掉果肉哦！

🎉【结语】🎉

只需耐心等待40天以上，就能收获一瓶香醇甘甜的自制杨梅酒啦！无论是独自品尝还是与朋友分享，都是夏日里的一份美好馈赠～🍹💖

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