香卤肘子的做法 🍖✨

💡想要在家也能享用餐厅级别的美味？那就试试这道香卤肘子吧！卤制的肘子不仅肉质软糯，还带着浓郁的酱香味道，绝对是宴客或家庭聚餐的绝佳选择。准备材料时，肘子是主角，同时需要准备卤料包（八角、桂皮、香叶等）和调味品（生抽、老抽、糖、盐）。记得提前将肘子焯水去腥，这是关键步骤哦！

🔥接下来进入卤制环节，将所有材料放入锅中，加入足够的水，小火慢炖至少1小时。期间可以不断翻动肘子，确保入味均匀。当看到肘子表皮变得晶莹剔透，散发出诱人的香气时，就可以关火了。卤好的肘子可以先放凉，再切块摆盘，这样更容易保持形状完整。

第三段：🍴最后一步是装盘，撒上一些葱花或者香菜点缀，淋上少许卤汁即可。一道色香味俱全的香卤肘子就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！😋🎉

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