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蚝油青椒鸡丁的做法 🍗🌶️

发布时间：2025-03-29 08:32:20平保菡来源：

导读 🌿 准备食材想要做出美味的蚝油青椒鸡丁，首先需要准备好新鲜的鸡胸肉、青椒和一些基础调料。鸡胸肉切成小丁，青椒切块备用。再准备适量的...

🌿 准备食材

想要做出美味的蚝油青椒鸡丁，首先需要准备好新鲜的鸡胸肉、青椒和一些基础调料。鸡胸肉切成小丁，青椒切块备用。再准备适量的生姜丝、蒜末，以及一勺蚝油、少许生抽和淀粉，最后别忘了盐和糖调味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将鸡丁用少量盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让鸡肉更嫩滑入味。第二步，在热锅中倒入少许油，放入姜丝和蒜末爆香，接着加入腌好的鸡丁翻炒至变色。第三步，倒入青椒块，快速翻炒几下，加入蚝油和少许糖提鲜，继续翻炒均匀。最后勾芡收汁，让酱汁包裹住每一块鸡丁和青椒，香气四溢！

🍴 装盘享用

出锅后，这道菜色泽诱人，鸡丁嫩滑多汁，青椒清脆爽口，搭配米饭简直绝配！✨ 快来试试吧，简单又美味，家人一定会喜欢！🍚🍛

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