鲜蘑肉片的做法 🍄🥩

前言

天气渐凉，来一道温暖又美味的家常菜——鲜蘑肉片吧！这道菜色香味俱全，肉片嫩滑，蘑菇鲜香，非常适合搭配米饭享用。接下来就跟着步骤一起动手做起来吧！🍴

准备食材

首先准备好新鲜的口蘑和里脊肉。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味料，以及适量的生抽、老抽、淀粉和盐。食材的新鲜度是关键哦！🍄🥩

制作过程

第一步，将里脊肉切薄片，加入少许生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着，把口蘑洗净切片备用。💡

第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

第三步，用同一锅倒入蘑菇翻炒，待蘑菇变软后，将之前炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量调味料，大火快速翻炒均匀即可出锅啦！🎉

小贴士

记得火候不要太大，以免糊锅，同时保持食材的原汁原味才是王道！😋

快来试试这道简单又美味的鲜蘑肉片吧，让家人感受秋天的第一份暖意！🍂🍛

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