電飯煲小蛋糕的做法 🍰✨

✨准备材料：首先准备好所需食材，包括鸡蛋3个、砂糖40克、牛奶30毫升、低筋面粉50克、玉米油30毫升以及一点点盐提味。将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分，分别放入两个干净无水的容器中，这是成功的第一步哦！💛🥚

🍳制作过程：用电饭锅预热一下，然后开始混合蛋黄与砂糖，搅拌均匀后加入牛奶和玉米油继续搅拌，直至液体顺滑。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。此时，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间可以分两次加入剩余的砂糖，这样能让蛋白更稳定。🌟

🍴烘烤时间：将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀。然后将混合好的面糊倒入洗净并擦干的电饭锅内胆中，轻轻震几下排出气泡。按下“蛋糕”功能键，等待约40分钟即可。完成后不要急着打开盖子，焖5分钟再取出，就能得到松软香甜的小蛋糕啦！⏰🎂

记得趁热享用这份甜蜜，搭配一杯热茶或咖啡，幸福感满满！☕💕

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