✨红烧臭鳜鱼的做法✨

臭鳜鱼是中国传统美食之一，独特的风味让人欲罢不能！今天就来教大家如何制作这道美味。首先，准备好一条新鲜的鳜鱼，用盐均匀涂抹并腌制一天，让其发酵出特有的香味。接着，将腌好的鳜鱼放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。倒入适量的酱油、料酒和糖，再加入姜片、蒜瓣提味，最后添水没过鱼身。小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。期间可适当翻动，确保每一块鱼肉都能吸收酱汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧臭鳜鱼就完成啦！😋这道菜不仅味道浓郁，还带有微微的发酵香气，绝对是下饭神器！快试试吧！🐟✨

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