🌟川味熊掌豆腐的做法 🍳

大家好！今天给大家分享一道色香味俱全的川菜——熊掌豆腐！这道菜不仅名字有趣，而且味道超级棒哦！😋

首先，准备好食材：嫩豆腐一块、肉末适量、青红椒各一个、葱姜蒜少许。接着，将豆腐切成长方形块状，形状像熊掌一样可爱。💕 然后用少量油煎至两面金黄，这样可以让豆腐更加香脆。🍳

接下来是调味环节啦！锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒均匀。随后倒入适量豆瓣酱和生抽，翻炒出红油后加水烧开。🔥 最后把煎好的豆腐放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

最后一步，撒上青红椒点缀，增加色彩的同时也丰富了口感。一道美味的熊掌豆腐就完成啦！🍴 这道菜麻辣鲜香，外酥里嫩，绝对让你回味无穷！快试试吧！💪

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