自制鱼丸怎么做 🐟🍲

🐟 想吃新鲜又健康的鱼丸？其实自己动手做超级简单！首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如龙利鱼或者草鱼，这样口感更细腻。把鱼肉清洗干净后切成小块，放入搅拌机中加入适量盐和蛋清，打成细腻的鱼蓉。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以再加点淀粉哦！👏

🍳 接下来就是关键步骤啦！将鱼蓉挤成小球状，用勺子辅助成型更容易。烧一锅水，等水温保持在80-90℃时，轻轻放入鱼丸，小火慢慢煮至浮起即可捞出。注意不要让水沸腾得太厉害，否则容易破坏鱼丸形状。🔥

🍴 最后一步就是享用啦！可以搭配清汤、火锅或者直接蘸酱食用，Q弹鲜美的鱼丸一定能征服你的味蕾。记得尝试不同口味，比如加入葱姜末或胡萝卜丁，增加风味多样性。😋

快试试吧，享受自制美食的乐趣！🌟

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