麻辣串的做法 🌶️🍢

麻辣串是一种让人欲罢不能的小吃，尤其适合朋友聚会时一起分享。制作麻辣串的第一步是准备食材，可以选择鸡肉、牛肉、虾仁、蔬菜等多种材料，切成小块备用。接着，将调料混合成秘制酱料，包括辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖和蒜末等，搅拌均匀后腌制肉和蔬菜，让味道充分渗透。腌制时间最好在半小时以上，这样更入味哦！

准备好竹签或金属签，将腌好的食材依次穿好，注意荤素搭配更健康。接下来就是关键的一步——烤制！可以用炭火烧烤或者家用烤箱，刷上一层油防止粘连，同时增加香气。烤至表面微焦，撒上些许芝麻和香菜提香，一串诱人的麻辣串就完成啦！咬上一口，麻辣鲜香在口中爆发，简直停不下来！

无论是街头小吃摊还是家庭聚餐，麻辣串都能带来满满的幸福感。快试试自己动手做吧，让你的味蕾也感受一下这股辣味的魅力！🌶️🍢✨

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