猪肉炒茄子怎么做 🍆🐖

天气渐凉，食欲也跟着好了起来。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肉炒茄子！✨这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的茄子和五花肉，茄子切块后用盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑；五花肉则切成薄片备用。接着热锅冷油，先将五花肉煸炒至出油，再加入蒜末爆香，香气四溢的时候放入茄子翻炒均匀。为了让茄子更入味，可以加少许酱油和糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋这道菜既有肉的鲜香，又有茄子的软糯，营养均衡，绝对是饭桌上的抢手菜！🌟快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴

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