🌟风酱油渍蒜的做法🍴✨

💡 准备食材

想要制作美味的风酱油渍蒜，你需要准备新鲜的大蒜、优质的酱油以及一些辅助材料如冰糖或蜂蜜。选择个头均匀、表皮光滑的大蒜，洗净后晾干水分，这是成功的第一步哦！

🌿 腌制步骤

1️⃣ 将晾干的大蒜放入干净无水的玻璃瓶中，一层大蒜一层酱油慢慢加入，确保每颗大蒜都被酱油覆盖。

2️⃣ 可以根据个人口味加入几块冰糖或适量蜂蜜，增加风味层次。

3️⃣ 盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，每隔几天记得摇晃瓶子让味道更均匀。

⏳ 耐心等待

大约两周左右，风酱油渍蒜就可以开瓶享用了！腌好的大蒜色泽晶莹剔透，咬上一口酸甜爽口，非常适合搭配粥饭或者直接食用。

💡 小贴士

- 大蒜一定要彻底晾干，避免水分导致发霉。

- 腌制过程中不要频繁打开瓶盖，以免影响口感。

😋 快试试吧，这道简单又美味的小菜绝对会让你欲罢不能！💚

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